数字赋能农产品丨超级码食品质量安全溯源系统筑牢民生安全线
近日，媒体曝光了青海、甘肃等枸杞产区违规违法生产加工的乱象。个别商家为使枸杞色泽鲜亮“卖相好”，明知会影响消费者身体健康，仍违规使用工业硫磺和焦亚硫酸钠处理枸杞，致使枸杞二氧化硫含量严重超标。报道引发了公众对枸杞及相关品类农产品安全的担忧，也再次激起了人们对农产品安全追溯体系建设健全的强烈需求。
农产品产业链全流程追溯
枸杞作为“食药两用”的致富果，既承载着消费者对健康生活的追求，更是主产区杞农的“脱贫致富”民生产业。“硫超标”“毒枸杞”威胁消费者健康，也让帮助农民刚刚走出贫困的产业蒙尘。
监管部门必须加强执法，严厉打击违法行为，加强对枸杞生产、加工、销售全流程的监管，确保消费者能购买到安全、可靠的枸杞。
然而，枸杞之类的农产品生产链条长、时间跨度大、产销主体分散、管理模式粗放，收储运环节长期缺乏有效监管，传统人力监管难以发挥真正效能。
因此建立数字化、标准化、规范化的农产品质量安全追溯系统，构筑农产品安全防线势在必行！
基于一物一码技术、区块链技术，超级码科技股份农产品质量安全区块链追溯体系，为每一个/批的农产品赋予唯一的二维码标识，明确质量管控关键点，将农产品产地、生产者信息、投入品管理、精深加工、仓储物流到销售终端的全流程信息采集上链，帮农产品生产经营者规范生产流程，将农产品的质量安全落实到每一个生产环节上，最终实现农产品的规范化、标准化生产。
农产品生产阶段
在农产品生产过程中，系统需要对种植、养殖环境等信息进行记录。例如，对于蔬菜种植，需要记录种子类型、播种时间、施肥时间、农药使用情况等。对于家禽家畜养殖，需要记录品种、出生时间、饲料及兽药使用情况等。
农产品加工环节
在加工包装阶段，农产品经过加工和包装后，可以通过扫描二维码或其他识别方式，将产品信息录入系统，包括加工时间、加工工艺、包装材料等信息。
农产品运输环节
在农产品从生产地到销售地的运输过程中，系统需要记录运输时间、运输车辆信息、交接人员信息等。
农产品销售环节
在农产品到达销售环节后，系统需要记录销售时间、销售地点、销售方式（批发、零售等）、销售数量等信息。
问题责任落实到人
同时，基于区块链技术特有的公开透明、不可篡改、可追溯的特性，实现农产品上链信息的真实可信。
通过扫码串联农产品全生命周期信息，对可能出现问题的农产品能够及早预警，防患于未然，对于问题产品，能够准确、及时地召回问题产品，将质量安全与品质管控责任落实到人，有效保障产品品质。实现农产品从“农田到餐桌”全流程质量安全可追溯。
在此基础上，通过配套的品控服务、体系认证搭建服务、新标准制定服务、标准培训服务等，最终实现农产品生产质量安全标准化的目标。
一扫便知产品“出身”
在消费终端，通过超级码科技股份农产品质量安全区块链追溯体系采集的溯源信息，形成农产品包装防伪溯源二维码标识。
△伊明农牧农畜产品防伪溯源标识
消费者扫一扫即可知道农产品“出身”，明了农产品生产产地、企业资质、种养环境、加工流程、质检报告、仓储运输的全部过程，更加直观地看到生产企业对于农产品生产和品质的关注，增强消费者对于农产品生产安全的信心。
同时，系统可以对农产品生产、运输、销售等环节扫码采集的数据进行统计和分析，为农产品生产企业改进生产、精准营销提供数据支撑，为监管部门产业精准决策提供有利抓手。
农产品溯源系统|案例
超级码科技股份已赋能世界枸杞发源地、“中国枸杞之乡”——中宁县（中宁枸杞），知名枸杞电商品牌——“杞里香”建设质量安全区块链追溯体系，通过产品全生命周期溯源，实现产品质量显著提升、品牌影响力持续增强。
农产品溯源系统的推广应用能够帮助提高产品质量助力农产品品牌价值提升增强了产品市场竞争力。作为数字三农领域的领军企业超级码科技股份愿同政府、企业、农户一道以数字农产品安全保障消费者权益打造安全放心农产品生产民生工程促进现代农业的健康发展！
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