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消毒餐具厂调查

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发表于 2019-6-7 03:23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
过有苍蝇和饭粒。”
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  说起遇到消毒餐具不干净的问题,很多人都能道出点“特殊”经历,也正是因此,很多顾客会在撕开包装后,用热水烫一遍即便看起来很干净的杯、碗、碟。
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5 u+ Y, h1 y% T  这些标注着“请放心使用”的高温消毒餐具,污渍、异味从何而来?它们又是如何被漂洗消毒的?, b1 x$ F$ }# T+ \3 a1 L# _0 }" E- \

4 X6 O4 p9 b% C2 }6 N. P7 Y  近日,新京报记者根据市民的反映,卧底进入一家餐具消毒企业,发现除了工人未按国家相关规定办理健康证,车间食物残渣露天堆积等不合规问题,在清洗、包装过程中还存在用脏手套擦洗未洗净餐具、赤手抓筷、工人便装上岗等问题。在工人摆盘时,记者注意到多名工人所戴的白色线手套,已发黄或变黑,这样摆好的餐具被直接封塑包装,送往北京或河北的多家餐馆。; }. g5 U9 G2 ~2 M4 {/ i6 V
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  全国卫生产业企业管理协会餐饮具集中消毒分会会长吕先铭表示,参照国家卫健委发布的餐具饮具集中消毒服务单位监督工作规范,对餐饮集中消毒企业要求非常明确,包括平米数、生产流程、设备、生产环境等相关细节。# J- o0 T: K5 @

# b  u- l! z2 F! ^8 [- [- H+ [  针对存在违规违法现象的企业,吕先铭表示应该“零容忍”,依法整改或停业。“有些责任心不是很强的企业,很可能就会导致产品质量下降。”吕先铭称,作为协会,对不合规行为,先是劝阻并帮助整改,进行必要的培训,劝阻不听的告知职能部门处理。9 q7 F6 b* K: d8 Y4 ]

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 楼主| 发表于 2019-6-7 03:23:47 | 显示全部楼层
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消毒餐具厂调查:车间堆积食物残渣 工人脏手套擦杯盘_新..._新浪江苏% }7 @: U& b' N" q/ \

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消毒餐具厂调查!卫生情况让人堪忧!-全球资讯网
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消毒餐具厂调查 如何判断消毒餐具的卫生标准?_深港在线
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 楼主| 发表于 2019-6-7 03:23:59 | 显示全部楼层
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