近日，霸王茶姬《新茶饮门店数字化运营规范》团体标准发布会在超级码科技股份旗下甲骨文驿居召开。
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作为该标准主要编制单位，超级码科技股份发挥自身产业链数字化运营管理能力及大数据区块链技术优势，通过人、货、场等要素全过程数字化科学管理，能够有效提升新茶饮门店运营效率、食品安全管理及门店服务水平，实现降本增效。; q! R# {& C+ P
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7 i9 k6 }% E* J) B6 C9 l该标准由浙江省数字经济联合会归口发布，茶姬（上海）品牌管理有限公司、浙江甲骨文超级码科技股份有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江大学等单位组织制定。9 |: r3 W1 K U1 @1 P3 u
《新茶饮门店数字化运营规范》团体标准，是结合霸王茶姬及新茶饮同行企业、上下游相关企业多年来的数字化运营管理经验，研究出更为严格的新茶饮门店数字化运营管理模式。利用数字化技术全面推动新茶饮产业链的深度融合，以新质生产力促进传统茶产业现代化转型升级，促进其他餐饮门店运营的数字化转型。新茶饮作为茶饮料大类中的重要组成部分，近年来展现出强劲增长势头，整体市场规模进一步扩大，新兴品牌与存量头部企业持续发展，预计2025年市场规模将达到2015亿元。紧跟消费市场趋势，引入数字化运营管理变得尤为重要，是各大品牌保持各门店可持续发展的重要手段。( T( p+ R' K7 B5 b
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“新茶饮数字化门店”是拥有进销存管理、智慧点餐、制茶管理、出餐供餐管理等多种功能集合体。可以提高运营效率、减少食物浪费、保障食品安全，较传统门店管理模式具有明显优势。
" m& r1 Z z' D+ n5 A" b“据浙江省数字经济联合会秘书长尹本臻介绍：《新茶饮门店数字化运营规范》于1月17日起正式实施。该项团体标准的制定实施，填补了新茶饮行业末端服务数字化规范的空白，旨在通过引导和鼓励新茶饮门店通过借力数字化思维和手段，进一步规范从原料选储、茶饮制作、服务提供等运营管理全流程，进而提高工作质效和服务质量，为消费者身心健康提供数字化安全保障。” | 
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发表于 2025-1-24 07:55:57