|
春季莴笋美味多吃可补钙
) c. y3 V2 g# c' j ) v8 r# c: T; _" C! M( g
到[url=http://bdf.21kjw***/m/]治疗***的费用]了春季有很多时令蔬菜上市，其中莴笋是春季必吃的一道菜。莴笋口感脆爽，维生素含量高，还可以帮助身体补钙。
3 @3 \/ ]9 B, V V3 I+ G
7 }3 _5 h/ p& U! _
4 u, c J7 {2 u# w, y2 N. R 春天是吃笋的好时节，各种笋正当季，竹笋、芦笋、莴笋。今天介绍的这道关于笋的菜，乍一看不是一盘绿叶菜嘛，没错，吃起来也跟生菜类似，但比生菜更脆爽更清香，其实就是莴笋叶。
0 v# @' c' E8 U! F6 u " s. q* @% m* H
事实上，莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的[url=http://bdf.21kjw***/]治疗***多少钱]高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。 , s1 [6 |0 r+ F& P( r5 j* y c7 S0 `
& |: S+ J5 k& z3 E* D. n$ G2 i6 c
最后提醒大家，买莴笋时，注意看根部，如果根部中心有白点或空洞，说明莴笋老了，口感不好。而根部完全透明，就比较嫩。
: e# f$ \" f- N. X# n* Z' R | 
|手机版|Archiver|
( 桂ICP备12001440号-3 )|网站地图
发表于 2015-11-7 19:09:19