私募

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz

【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)

[复制链接]
发表于 2019-5-18 08:34:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
红枣生产和消费概况
  @% n6 Z+ d) i5 W* \; B3 d“红枣的生产分布情况可以概括为“世界红枣在中国,中国红枣在新疆”。我国枣种植面积及产量居世界第一,占世界枣种植面积及产量的98%以上。”
" B+ ]) K( t. D4 X+ F* O- l(一)我国红枣生产总体情况' U4 e3 `/ K( f# D+ Y% q
2005年以来,我国枣树种植面积及红枣产量呈现不断上升态势。红枣产量方面,2017年全国红枣(干重,下同)产量为562万吨,较2005年增加390万吨,十二年间年均复合增长率为10.36%。
" U7 A  n, \' u图1 我国红枣产量情况
9 e; N/ C5 {' o% k 【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)-1.jpg , h9 `/ C2 \4 q2 j; Y
' B3 y7 |9 h" Y5 I

0 G. o; C5 f2 a6 G资料来源:《中国农业统计年鉴》和《中国林业统计年鉴》
# l. e( ^6 n; r& Z* K. |& {(二)我国红枣生产区域情况
! p- d, {/ s+ O+ a7 L; [( l目前,国内枣树种植主要集中在北方地区,并以新疆、河北、山东、山西、河南、陕西、辽宁、甘肃等省区为主。近年来,由于具备规模化种植、适宜生态条件等优势,新疆的红枣栽植面积和产量增长迅猛,成为全国最大的商品化红枣种植基地。
% P1 Y, ]0 x7 r' \图2 全国及新疆红枣产量情况
5 c# @( r6 i, n% L" d: I6 Q 【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)-2.jpg
* a! i! C! d1 k/ y
9 e, \1 S# C$ c0 r- J* F2 z数据来源:《中国林业统计年鉴》及《新疆统计年鉴》) F, L- d* g+ H; Y( o
我国红枣的传统产地包括河北、河南、山东、山西和陕西五省。2017年,上述五省红枣总产量为230.68 万吨,占全国总产量的41.01%。其中,陕西红枣产量占全国的10.87%,河北9.93%,山西10.87%,山东5.21%,河南1.93%。
! b: a- L; m" S/ ~! k# p$ e) O表1 2017年我国红枣枣产量省(区)际分布情况7 W! ]6 u! t7 e% L4 W; g4 ~
【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)-3.jpg
% {- L5 L& m3 B+ d5 v8 T5 u' ?$ x7 `, Q& b: u
资料来源:《中国林业统计年鉴》
8 t8 r/ ^& P# U' W  J/ r(三)新疆红枣生产总体情况) ?- P5 F  F% j5 ]: V
新疆土地广阔,气候干燥、少雨,适合红枣种植。2005年以后,新疆大量移植内地枣树,红枣产业迅速发展。% X- C" @# ]8 V7 ]
2005-2011年间,新疆枣树种植面积快速增长。2012年以来,新疆红枣供应持续增长、价格有所下滑、种植收益随之降低。为促进红枣产业持续健康发展,新疆地方政府提出林果产业尤其是红枣产业“提质增效、控制产量”发展战略,截至2017年,新疆枣树种植面积逐渐稳定在40-50万公顷左右的水平,红枣产量逐步稳定在270万吨左右的水平。
9 G/ d6 x+ e0 C新疆红枣主要种植在南疆地区。2017年,南疆枣树种植面积占全疆总面积的70.36%,并呈现环绕塔里木盆地分布的态势,即主要分布在阿克苏、喀什、巴州、和田及新疆生产建设兵团所属的团场等地。2017年,南疆生产建设兵团红枣产量为160.23万吨,占全疆总产量的46.17%;南疆阿克苏、喀什、巴州及和田等地红枣产量为160.96万吨,占全疆总产量的46.38%。2 w+ s4 Q4 u( N# |3 ~1 O8 J& U
图3 新疆红枣种植及产量增长情况
2 B: I+ S% m6 g0 p 【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)-4.jpg
8 G7 P" e. y( i5 ^9 ^5 Y7 L* l3 n2 F' x9 y! a1 K
资料来源:《中国林业统计年鉴》及《新疆统计年鉴》
) C! g. ]- m. L) q) Y+ J- c* A从品种来看,灰枣品种优势较为明显。按品种划分,新疆灰枣总产量约为173万吨,骏枣总产量为90万吨,其他枣品种总产量约为11.7万吨。新疆灰枣占全疆红枣总产量的62.9%,骏枣占32.7%,其他枣品种占4.2%,全疆范围内灰枣与骏枣产量之比约2:1。( A3 {7 `& [- N" V! {$ l
(四)红枣消费总量# D  \, {4 ^% c+ C( D" W, Y, O# {6 S
随着居民可支配收入的提高、老龄人口的增多以及食品保健知识的普及,我国居民对红枣等营养保健食品的消费需求越来越旺盛,红枣及相关产品的市场需求快速增长。表观消费量由2009年的238万吨,增加到2017年的562万吨,增加了136.13%。5 N% \6 T1 b- o: j( M0 ~# R
表2 2009-2017年我国红枣表观消费量及增速变化(单位:万吨)" B5 M3 L/ \' w' D2 b  @
【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)-5.jpg
! O6 L& D7 K# [( v7 M. Y2 i
1 W, c+ ^* a3 |) r) n8 r1 |资料来源:《中国林业统计年鉴》、《中国海关统计年鉴》
& i' i* J1 m0 d9 {& I(五)人均消费水平
( ?# \( P* x3 c, F# C据国家统计局数据,红枣人均消费量在2009-2017年间持续增长,人均消费量从2009年的1.78千克增至2016年的4.04千克,年均增长率10.72%。红枣人均消费量保持快速增长,后续有巨大发展空间。# d8 V" W" L: x! _
表3 2009-2017年红枣人均消费量
6 C5 p0 s0 A! O9 P7 f% R 【期货圈子】枣知道!你要的红枣期货知识来了(二)-6.jpg
* a* W6 k$ P- I- D! |) a. l& ~5 g) t
* C) T  z2 M; r5 f/ a
资料来源:《中国林业统计年鉴》、《中国海关统计年鉴》
/ S7 p* ~- E- i1 n7 ?(六)红枣消费特征1季节性特征鲜明
) u: |! Q6 _, E4 n( z每年10月至次年3月是红枣的销售旺季。主要原因一是红枣在秋季大量上市刺激了消费欲望;二是随着秋冬季天气的转冷,人们对鲜果需求下降,而营养价值较高的红枣作为滋补品的消费需求增加;三是红枣具有“红红火火”的寓意,随着传统重大节日如中秋、元旦及春节的相继到来,寓意良好的红枣消费逐步走高。
( P  y- i  d: W" a5 i每年4月至9月是红枣的销售淡季。主要原因:一是春夏季水果品种丰富,红枣的替代品较多;二是天气转热,人们更倾向选择鲜嫩多汁的新鲜水果。
: g  N7 S2 |; w' h6 C2、地域特征显著整体来看,红枣在南北两地市场的销售形式存在差异。北方消费红枣以大枣居多,包括灰枣、骏枣、哈密大枣、贡枣、滩枣,其中以灰枣、骏枣居多,品牌比较分散,消费者购买后多作零食食用。南方消费以灰枣为主,多用红枣来煲汤,加工品红枣蜜饯、脆枣在南方市场颇受欢迎。
+ x5 H' p3 h) B" f; _此外,在进出口方面,我国红枣消费以国内生产红枣为绝大多数,进口量极少。海关数据显示,近年来我国红枣进口量最高值为50.81吨,最低仅为0.31吨。随着我国红枣产量逐年上升,进口红枣的数量呈现下降趋势。我国红枣产业呈自产自销特点,出口量较小。海关数据显示,2009-2015年我国红枣出口量基本维持在万吨以下,2016年出口首次突破10000吨,达到11027吨。7 M1 Y& R1 h" ]
#期货#
http://www.simu001.cn/x54394x1x1.html
最好的私募社区 | 第一私募论坛 | http://www.simu001.cn

精彩推荐

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|Archiver| ( 桂ICP备12001440号-3 )|网站地图

GMT+8, 2024-11-1 13:27 , Processed in 0.376381 second(s), 35 queries .

Powered by www.simu001.cn X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表