随着市场的假冒伪劣产品的大批出现，食品安全问题也出现在视野中，受到利益的驱使，不法商贩在假冒伪劣方面具有很大的乐趣。在这种形式下，如何合理合法的维护食品安全，维护人身财产安全成了一个壁垒，区块链技术的应用可以打破这个壁垒，因此，区块链技术的应用无论是对于消费者还是市场，都具有极大的意义。
- {; `6 D3 ]8 b5 M! r农产品溯源也就成了一个需要解决的问题，市面上的有机食品、绿色食品产品琳琅满目，真伪难辨。虽然很多都有认证机构证书但是消费者对于ruiec_liu这一块的可信程度可以说是极低。在商品受到质疑和价格比较高等种种因素下导致商品的销售量一直处于低下阶段，难以维持正常种植模式，导致很多的农产品都成了“艺术品”，仅供参考。
9 A7 p* b" Q+ B7 j3 g) a" |" j另一方面是各级地方政府对于管辖区域的农产品种植品质高度重视，但是在监管手段和措施实施方面有局限导致无法对农产品做全程种植监督、管理，导致种植监管失控，出现一部分种植户使用一下农资投入品时就会对市场、政府无论是声誉还是经济带来很大的影响，严重影响了当地的农产品作物的长期品牌发展。
& i! x, m8 y( R3 |为解决这一系列问题，区块链的优势得到了很大的认可。利用区块链的去中心化、信息公开透明、所有链上数据不可篡改、数据共享等技术特点优势，可以将农场、农户、农产品认证机构、食品加工厂、销售企业、物流仓储等加入区块链，使每一个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条，做到来源可查、去向可追、责任可究。解决溯源平台信息不透明、数据易被篡改、数据安全性差、责任不明确等问题。区块链作为一种近年来流行的新型信任重构系统，具有防范风险、构建信任的功能。7 Z: O& @* B: G! L& k! t
区块链溯源技术具有去中心化的特点。应用区块链技术，解决恶意篡改信息、存储系统单一的情况，各个时间节点进行存储。农产品所有流程的信息详细记录，所有的信息可以通过扫描商品二维码查询，进行防伪验证，预防假冒伪劣产品给消费者的利益带来影响。也很好的维护了农产品质量和品牌。 | 
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发表于 2021-1-23 08:52:49