中信建投：食品饮料板块——2011再赴食品盛筵
食品饮料行业：2011再赴食品盛筵“十二五”中国食品工业仍处于全面工业化和当代化的大发展时期。工业化食品斲丧比重将进一步进步，方便食品、冷冻食品、休闲食品以及饮料斲丧数目保持较快增长，未来几年食品工业产值年复合增长率依然保持在20%以上较高程度。食品工业方兴未艾。
中国农业进入高资本、高投入和高代价的三高期间。这意味着便宜农产物期间闭幕，这将推动高附加值食品的不绝涌现。差别化和高端化在诸多食品子行业有显着表现。科技创新将在进步质料使用服从，节流生产过程中能源斲丧，以及新产物的开发上发挥巨大作用，从而有效进步食品工业生产服从和增长产值。
未来大型食品加工企业将强化以食品安全为目标的产业链创建，以全面低沉资本，并得到全产业链利润；而中小企业将成为中国传统食品工业化新一轮创新主体，积极进步产物附加值来霸占蓝海。这给我们投资食品企业指明方向—大有大的磅礴，小有小的出色。
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